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鹅的祖先是什么(鹅的历史典故)
2022-05-17

鹅的饲养历史同样十分悠久,公元前2500年的古埃及便有着圈养鹅以及培育鹅肝的详细记载,古罗马帝国的神庙还曾经供奉着帮助他们发现入侵者的“神鹅”。

国内也有很多关于鹅的典故:

晋代王羲之喜欢欣赏鹅鸣声,听说某地一老妇家有只善鸣的鹅,于是前去观看,结果老妇听说王羲之要来,把大鹅宰了炖肉款待王羲之,令后者扼腕叹息(肉可能也没少吃);

唐代的骆宾王七岁时观察池塘中戏水的鹅,写下流传千古的《咏鹅》——“鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波”。

时间来到现在,如今的网络上关于大鹅的段子更是层出不穷,例如“鹅的战斗力约等于1.5个肥宅”,鹅俨然已经成为了战斗力的计量单位,更是令我们时常回忆起童年被邻家大鹅支配的恐惧。

鹅的祖先是什么(鹅的历史典故)

亚洲家鹅Anser cygnoides domesticus

但是大家知道吗?欧洲人饲养的家鹅,与咱们亚洲地区(主要是中国)人们饲养的家鹅,其实是两种完全不同的动物

咱们中国人印象中的大鹅,几乎个个都有一颗大钵儿头,看起来雄赳赳气昂昂,跟老寿星似的(见上图)。

而欧洲家鹅却没有这个特征,只是单纯看起来呆头呆脑不太聪明的亚子(见下图),但是战斗力跟亚洲大鹅一样不可小觑。

二者外表迥异的根本原因,是两种家鹅其实分别驯化自两种不同的雁科动物

鹅的祖先是什么(鹅的历史典故)

欧洲家鹅Anser anser domesticus

亚洲家鹅的祖先,是鸿雁Anser cygnoides

是的没错,就是那种每年成群结队秋天划过天际,一会儿排成“一”字,一会排成“人”字,翱翔在我们头顶的“大雁”。

和家鹅相比,鸿雁的身体更加结实紧凑,淡褐色的腹部与暗棕色的翅膀在枯黄的草地中是完美的伪装,黑色的喙在额头前微微隆起,昭示着它们与亚洲家鹅相通的血脉。

但是需要注意的是,野生鸿雁的头顶只有微微隆起的脑门儿,有些个体甚至一点都不突出。中国家鹅极端突出的大脑门儿,跟疣鼻栖鸭的红色肉瘤一样,是人工选育的结果。

鹅的祖先是什么(鹅的历史典故)

鸿雁Anser cygnoides

再说说欧洲家鹅的祖先,它们是生活在欧洲及西亚地区的灰雁Anser anser

野生灰雁的颜色与鸿雁其实十分接近,但灰雁喙部呈明亮的橙黄色,而鸿雁的喙部呈黑色,这是两者最显著,也是最直观的分别,一眼看过去就能分清楚。

还此外有一个区别,就是有些鸿雁个体拥有突出的脑门儿,驯化成中国大鹅后人们还选育特化了这一钵儿头结构。而灰雁的额前并没有突起,所以由灰雁驯化而成的欧洲家鹅,头上也一样没有亚洲家鹅那样的疙瘩蛋儿

鹅的祖先是什么(鹅的历史典故)

灰雁Anser anser



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