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沃柑是橘子还是橙子(答案在这里)
2022-05-17

沃柑是橘子还是橙子?沃柑味道又鲜又甜、汁液横流,营养价值也很丰富,许多人都爱吃,它和橙子很像,下面来看看吧!

沃柑是橘子还是橙子(答案在这里)

属于杂柑类,沃柑是由橙子和橘子杂交来的,可以说是柑橘中的一匹黑马。

沃柑是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种,被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆,外皮红色,商品性非常好,加上浓甜的口感,让市场很容易接受这个品种。

沃柑市场价格多少钱一斤

7-15元/斤,市场前景要比茂谷柑更有优势。

沃柑的果实呈橙色或橙红色,扁圆形,横径6.7厘米,纵径5.7厘米,果形指数0.85,果皮光滑,微凸或与果面平,凹点少,果顶端平,有不明显的印圈,柱区放射状沟纹不明显,果基平,平均单果重130克左右,果实成熟期翌年1月下旬,最迟可留树挂果至3月上旬,果实耐贮性好。

沃柑果实的果皮包着紧,果皮厚0.36厘米,容易剥离,海绵层黄白色,囊瓣9——11瓣,中心柱大小1.25厘米×1.05厘米,果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉细嫩化渣,多汁味甜。种子数9——20粒,种子棒状,单胚。

沃柑果实的可溶性固形物即可达到12%,可滴定酸含量0.80%,到3月上旬,可溶性固形物可达13%,转化糖12.68%,还原糖6.84%,可滴定酸0.58%,固酸比22.4,维生素C含量24.42 mg/100 mL,可食率71.9%,出汁率47.6%,品质极优。

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