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我国哪里产的荞麦最好(一文告诉你答案)
2022-05-17

中国地大物博,疆域辽阔,南北方无论是生活还是饮食差异都很大,有些食物仅在部分地区流传,例如荞麦,多在高寒地区种植。

我国哪里产的荞麦最好(一文告诉你答案)

在我国,尤其是北方,荞麦做的食物很受欢迎,这其中除了荞麦所做的食物好吃之外,就是荞麦具有丰富的营养,有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效,所以很多保健食物里都加了这种食物。

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荞麦既然如此受欢迎,那么它主要种植区在哪里呢?据了解,中国有一个荞麦之乡——内蒙古通辽市库伦旗。这个地方之所以被称为“中国荞麦之乡”,除了该地的地理、气候、土质等条件适宜荞麦生长外,库伦旗每年荞麦的产量大概占全国产量的四分之一。由此可见,库伦旗被称为荞麦之乡实至名归。

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现如今,库伦旗围绕荞麦做起了系列产业,走产业化经营之路,不仅将荞麦制作成面粉,还深加工成荞麦面、荞麦米、荞麦挂面、荞麦壳等产品,然后以“荞麦原产地商标”的品牌优势,向外推销,而且也受到了广大消费者的认可。

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由于库伦荞麦的品质过硬,不仅在国内,在国外库伦荞麦也十分有名,已经向日本、韩国、俄罗斯等国家出口。

最后问一句,你爱吃荞面吗?

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